Neuwied ist die Stadt der Döner, der Systemgastronomie und der industriellen Bäckereiketten. Diese haben in den letzten Jahren die besten Restaurants verdrängt. Es gibt hier keinen Lieblingsitaliener, keinen Lieblingsasiaten und keinen Lieblingsgriechen mehr. Das liegt auch, aber nicht allein, daran, dass sie keine Angebote für Menschen machen, die sich ausschließlich pflanzlich ernähren.
Im Umkreis von 20 bis 40 Kilometern findet man hingegen gute Restaurants, bei denen man spürt und schmeckt, dass die Chefköchin oder der Chefkoch zusammen mit ihren Teams mit viel Liebe kocht. Qualität und Personaleinsatz haben ihren Preis. Und wo die Kaufkraft fehlt, fehlen die guten Restaurants. So wie in Neuwied. Den letzten hervorragenden Italiener hat die Stadt vermutlich zum letzten Jahresende aus einer städtischen Immobilie herausgeekelt. Kochkünstler haben halt oft ihren eigenen Kopf, Rückgrat oder einen Dickkopf. So etwas ertragen rückgratlose Politiker:innen selten. Da sind keine Kompromisse möglich.
Ein paar Kilometer rheinaufwärts gibt es ein Hotel, das ein Herz für ALLE Esser und Esserinnen hat. Es gibt eine oft wechselnde Speisekarte für Allesesser und Pflanzenesser. Und alles wird mit ausgesprochen viel Liebe gekocht und zubereitet. Mir wurde erzählt, dass die Chefköchin aus den USA stammt und mit einem Deutschen verheiratet ist, der sich rein pflanzlich ernährt. Sie selbst ist keine Veganerin, kocht aber aus Liebe für ihn pflanzlich. Als Restaurantgast darf ich davon profitieren. Vierteljährlich gibt es sonntags ein der Jahreszeit entsprechendes Menü für Allesesser und Veganer mit Weinbegleitung. Ebenso zu „Rhein in Flammen”. Bei der Reservierung werden Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten erfragt und entsprechend berücksichtigt.
Hier in meiner Gegend ist das das beste Restaurant.
Which is the best restaurant in your city? | Welches ist das beste Restaurant in deiner Stadt?
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